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| ブランド名: | JOYFUL |
| Model Number: | ジョイフル-ナトリウムアルギナート-10 |
| MOQ: | 体重は150kg |
| 価格: | negotiable |
| パッケージの詳細: | 20KG/ドラム/BAG |
| 支払条件: | D/P、T/T、L/C |
ナトリウムアルギナート広く使用されています.食品添加物効果があるため濃縮そして安定する属性から導かれる茶色の海藻重要な成分となっています.パン造業改善する能力があるため質感,安定性調理品の全体的な品質を喜び の 栄養高品質の製品を作っています食品類のナトリウムアルギナート特別に調理され,調理製品の製造者のニーズを満たし,一貫した結果と優れたパフォーマンスを保証します.
ナトリウムアルギナートこれは天然のポリサカリドで,茶色の藻類形成する能力がありますゲルカルシウムイオンに曝されるとき濃縮剤,スタビライザーそしてゲーリング剤食品の種類も焼肉品ナトリウムアルギナートは,製品に構造を提供し,質感を改善し,望ましい形状,一貫性,口感を維持することを保証する汎用性のために評価されています.
| ポイント | 標準 詳細についてオNS | テスト 結果 | |
| 外見 | 淡い黄色/茶色または白 | 白い粉末 | |
| 粒子の大きさ | 80 メッシュ |
80 メッシュ |
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粘度 20°C,1% (mPa.s) |
必要に応じて | 809 | |
|
水に溶けない 固体 (%) |
<2 | 0.10 | |
| 湿度 (%) | <15 | 13.5 | |
| PH 価値 | 60.0-8 だった0 | 6.87 | |
| 総灰 (%) | 18〜27 | 21.6 | |
| 残留物 について カルシウム (%) | <0.3 | 0.1 | |
|
重い 金属 Pb で数える) |
≤20 (mg/kg) | 順守する | |
| アルセンの含有量 ((mg/kg) | ≤2 | 順守する | |
| 鉛 ((mg/kg) | ≤5 | 順守する | |
| 水銀 (mg/kg) | ≤1 | 順守する | |
| カドミウム ((mg/kg) | ≤1 | 順守する | |
| formaldehyde ((mg/kg) | ≤50 | 順守する | |
| プレートの総数 (cfu/g) | ≤5000 | 順守する | |
| 酵母とカビ (cfu/g) | ≤100 | 順守する | |
| ほらコリ菌 (コリ菌) 5g | 否定的 | 否定的 | |
| サルモネラ菌 (((/10g) | 否定的 | 否定的 | |
1自然に海洋植物から抽出され 低脂肪低カロリーで 安全で健康的です
2. 高粘度,強い安定性,最適化されたグルテン構造,グルテン濃度がどの粉にも適応し,粉末を"柔らかくて粘りしない,弾性のあるけど粘りしない"
3製品の体積を増やし,製品の内部組織構造を改善し,崩れることなく,平らな表面をよく形作ります.
4強い水分保持力があり 粉末の老化を遅らせて パンの保存期間を延長します
5優れた乳化特性を有し,この製品は油を強く保持し,パンツが底から落ちないようにします.
6高い制御性:最適な追加量は幅広い範囲にあり,過剰であれば有害な効果はありません. これにより,生産および加工プロセスの制御性が向上します.
ナトリウムアルギナートはグルテンネットワーク構造の安定性を向上させ,繊維粉末のガス保持性能を向上させ,発酵中に繊維粉末の安定性を向上させることができます.これはパンの特定の容量を増加させるのに役立ちますパンの蜂蜜の巣構造を均質で柔らかく弾性的にし,老化防止効果があり,製品の保存期間を延長します.
ナトリウムアルギナートは水に溶けると,カルシウムイオンと反応してゲルを形成し,熱耐性があり,水を保持し,水を閉じ付ける特性があります.これはジャムの可塑性を向上させるのに使われます高温で焼くとき 溶け込みや泥を防ぎ 元の栄養質,味や味を保ちます
ナトリウムアルギナートは,パンの食物繊維含有量を増加させ,製品により機能的な特性を与えることができます.同時に,グルテンタンパク質と相互作用することもできます.グルテンネットワーク構造の安定性を高める繊維パンのガス保持性能を向上させる.
パン作りの過程で,添加されたナトリウムアルギナートの量は,一般的には粉の0.1-0.5%です.全粒粉と他の乾燥材料で直接使用する溶液に溶かして水と粉末を加える.
1ケーキとマフィン
生産するケーキそしてマフィン,ナトリウムアルギナート質感を良くし,構造を保ち,水分を保持するために使用されます.それは,最終製品が軽くて空気のある質感を持つことを保証し,すぐに乾燥するのを防ぎます.さらに,より均等な上昇を達成するのに役立ちます.焼肉の全体的な外観を向上させる.
2パンとパスタベースの製品
ナトリウムアルギナート一般的に加わりますパンその他パスタベースの製品粉末 の 質 を 安定 さ させ,最終 的 な 質感 を 向上 さ せる ため です.水分 を 保持 する 特性 に よっ て,柔らかく 噛みやすい パン が 生じ ます.腐らないようにして新鮮さを高めます.
3パンケーキとパスタ
中へパンケーキそしてカスタードをベースにしたパン,ナトリウムアルギナートスムーズで一貫した質感を保ち,調理中に材料の分離を防止し,詰め物の構造を維持し,安定した質感のある製品を生み出します.
4. グルテンなしのパン
製造者向けグルテンなしのパン製品,ナトリウムアルギナートグルテンの質感と構造を模倣する価値のある成分です.処理を容易にし,より魅力的な最終製品を作る.
1高度な純度と一貫性
アット喜び の 栄養生産しています食品類のナトリウムアルギナート最高の純度と一貫性があります.私たちの製品は,厳格にテストされています.信頼性と繰り返し可能な結果が各バッチで確保される.
2. ISO22000とGMP認定施設
私たちの製造施設はISO22000そしてGMP 認証保証するナトリウムアルギナート厳格な品質管理基準の下で生産されます. これにより,私たちの製品は食品生産に使用するために安全で,最も高い世界的な食品安全基準を満たします.
3. 設定可能な形式
私たちは,それぞれの製品配列が ユニークであることを理解しています.喜び の 栄養申し出ナトリウムアルギナート製剤特定の凝固強度や粘度が必要である場合でも,私たちはあなたの正確な要求に応じた製品を調整することができます.
4信頼性の高いサプライチェーン
強力な信頼性の高いグローバルサプライチェーンで喜び の 栄養顧客が継続的に高品質のナトリウムアルギナート生産スケジュールが常に満たされていることを保証します.
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| ブランド名: | JOYFUL |
| Model Number: | ジョイフル-ナトリウムアルギナート-10 |
| MOQ: | 体重は150kg |
| 価格: | negotiable |
| パッケージの詳細: | 20KG/ドラム/BAG |
| 支払条件: | D/P、T/T、L/C |
ナトリウムアルギナート広く使用されています.食品添加物効果があるため濃縮そして安定する属性から導かれる茶色の海藻重要な成分となっています.パン造業改善する能力があるため質感,安定性調理品の全体的な品質を喜び の 栄養高品質の製品を作っています食品類のナトリウムアルギナート特別に調理され,調理製品の製造者のニーズを満たし,一貫した結果と優れたパフォーマンスを保証します.
ナトリウムアルギナートこれは天然のポリサカリドで,茶色の藻類形成する能力がありますゲルカルシウムイオンに曝されるとき濃縮剤,スタビライザーそしてゲーリング剤食品の種類も焼肉品ナトリウムアルギナートは,製品に構造を提供し,質感を改善し,望ましい形状,一貫性,口感を維持することを保証する汎用性のために評価されています.
| ポイント | 標準 詳細についてオNS | テスト 結果 | |
| 外見 | 淡い黄色/茶色または白 | 白い粉末 | |
| 粒子の大きさ | 80 メッシュ |
80 メッシュ |
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粘度 20°C,1% (mPa.s) |
必要に応じて | 809 | |
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水に溶けない 固体 (%) |
<2 | 0.10 | |
| 湿度 (%) | <15 | 13.5 | |
| PH 価値 | 60.0-8 だった0 | 6.87 | |
| 総灰 (%) | 18〜27 | 21.6 | |
| 残留物 について カルシウム (%) | <0.3 | 0.1 | |
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重い 金属 Pb で数える) |
≤20 (mg/kg) | 順守する | |
| アルセンの含有量 ((mg/kg) | ≤2 | 順守する | |
| 鉛 ((mg/kg) | ≤5 | 順守する | |
| 水銀 (mg/kg) | ≤1 | 順守する | |
| カドミウム ((mg/kg) | ≤1 | 順守する | |
| formaldehyde ((mg/kg) | ≤50 | 順守する | |
| プレートの総数 (cfu/g) | ≤5000 | 順守する | |
| 酵母とカビ (cfu/g) | ≤100 | 順守する | |
| ほらコリ菌 (コリ菌) 5g | 否定的 | 否定的 | |
| サルモネラ菌 (((/10g) | 否定的 | 否定的 | |
1自然に海洋植物から抽出され 低脂肪低カロリーで 安全で健康的です
2. 高粘度,強い安定性,最適化されたグルテン構造,グルテン濃度がどの粉にも適応し,粉末を"柔らかくて粘りしない,弾性のあるけど粘りしない"
3製品の体積を増やし,製品の内部組織構造を改善し,崩れることなく,平らな表面をよく形作ります.
4強い水分保持力があり 粉末の老化を遅らせて パンの保存期間を延長します
5優れた乳化特性を有し,この製品は油を強く保持し,パンツが底から落ちないようにします.
6高い制御性:最適な追加量は幅広い範囲にあり,過剰であれば有害な効果はありません. これにより,生産および加工プロセスの制御性が向上します.
ナトリウムアルギナートはグルテンネットワーク構造の安定性を向上させ,繊維粉末のガス保持性能を向上させ,発酵中に繊維粉末の安定性を向上させることができます.これはパンの特定の容量を増加させるのに役立ちますパンの蜂蜜の巣構造を均質で柔らかく弾性的にし,老化防止効果があり,製品の保存期間を延長します.
ナトリウムアルギナートは水に溶けると,カルシウムイオンと反応してゲルを形成し,熱耐性があり,水を保持し,水を閉じ付ける特性があります.これはジャムの可塑性を向上させるのに使われます高温で焼くとき 溶け込みや泥を防ぎ 元の栄養質,味や味を保ちます
ナトリウムアルギナートは,パンの食物繊維含有量を増加させ,製品により機能的な特性を与えることができます.同時に,グルテンタンパク質と相互作用することもできます.グルテンネットワーク構造の安定性を高める繊維パンのガス保持性能を向上させる.
パン作りの過程で,添加されたナトリウムアルギナートの量は,一般的には粉の0.1-0.5%です.全粒粉と他の乾燥材料で直接使用する溶液に溶かして水と粉末を加える.
1ケーキとマフィン
生産するケーキそしてマフィン,ナトリウムアルギナート質感を良くし,構造を保ち,水分を保持するために使用されます.それは,最終製品が軽くて空気のある質感を持つことを保証し,すぐに乾燥するのを防ぎます.さらに,より均等な上昇を達成するのに役立ちます.焼肉の全体的な外観を向上させる.
2パンとパスタベースの製品
ナトリウムアルギナート一般的に加わりますパンその他パスタベースの製品粉末 の 質 を 安定 さ させ,最終 的 な 質感 を 向上 さ せる ため です.水分 を 保持 する 特性 に よっ て,柔らかく 噛みやすい パン が 生じ ます.腐らないようにして新鮮さを高めます.
3パンケーキとパスタ
中へパンケーキそしてカスタードをベースにしたパン,ナトリウムアルギナートスムーズで一貫した質感を保ち,調理中に材料の分離を防止し,詰め物の構造を維持し,安定した質感のある製品を生み出します.
4. グルテンなしのパン
製造者向けグルテンなしのパン製品,ナトリウムアルギナートグルテンの質感と構造を模倣する価値のある成分です.処理を容易にし,より魅力的な最終製品を作る.
1高度な純度と一貫性
アット喜び の 栄養生産しています食品類のナトリウムアルギナート最高の純度と一貫性があります.私たちの製品は,厳格にテストされています.信頼性と繰り返し可能な結果が各バッチで確保される.
2. ISO22000とGMP認定施設
私たちの製造施設はISO22000そしてGMP 認証保証するナトリウムアルギナート厳格な品質管理基準の下で生産されます. これにより,私たちの製品は食品生産に使用するために安全で,最も高い世界的な食品安全基準を満たします.
3. 設定可能な形式
私たちは,それぞれの製品配列が ユニークであることを理解しています.喜び の 栄養申し出ナトリウムアルギナート製剤特定の凝固強度や粘度が必要である場合でも,私たちはあなたの正確な要求に応じた製品を調整することができます.
4信頼性の高いサプライチェーン
強力な信頼性の高いグローバルサプライチェーンで喜び の 栄養顧客が継続的に高品質のナトリウムアルギナート生産スケジュールが常に満たされていることを保証します.
