1カルシウムシトラートマラートとは?
カルシウムシトラートマラート (CCM),カルシウムシトラートとも呼ばれ,マリック酸,リン酸,カルシウムから形成された中性複合塩である.分子式と典型的な構造は図1に示されている..
1カルシウムシタートマラートは,高溶性,高吸収と利用,安全性,無毒性の特徴を持っています.水溶性 は,カルシウム炭酸塩 の 100 倍 以上,カルシウム 酸塩 の 10 倍 以上 です.水溶液は弱酸性で,吸収と利用率はカルシウム炭酸塩よりも37%高い.
2カルシウムカルボナートと比較して,カルシウム源としてのカルシウムシトラートマラートは,カルシウム補給中に胃酸を消費せず,腎臓石のリスクを増加させません.
3他のカルシウム栄養増強剤と比較して,カルシウムシトラートマラートは,カルシウム補給,骨密度を向上させ,血脂を調節し,口腔の健康を向上させる機能を持っています.腎臓に石が生じるリスクを減らす他の微量元素の吸収に影響を与えない.
4カルシウムシトラートマラートには,抗疲労と心臓保護などのマリック酸の生理学的機能もあります.食品添加物として使用され,また,直接カルシウム補給食品にすることができます.開発と応用の可能性が広い.
カルシウムの生物利用性は,多くの要因に依存する,体によって使用されるカルシウムの割合を指します."増強因子"と"阻害因子"の数,消化環境の酸性を含む.研究によると,マリック酸とリン酸は,ミネラルをケラートする最も吸収可能な物質である.カルシウムは主に十二腸で吸収され,マリック酸とリン酸は上部消化管に吸収されますリン酸カルシウムの最大の特徴は,人間の体にはカルシウムの吸収率が高いことです.骨形成を促進し 骨喪失を緩和するなど 高い生物学的利用可能性があります.
カルシウムヒドロキシアパチットの高い吸収は,臨床実験と動物実験によって確認されている [2].カルシウム炭酸塩とカルシウムヒドロキアパチットのカルシウム吸収率に関する臨床実験を行うために,単一ラベルと二重ラベルの安定イソトープ技術を使用した.カルシウムヒドロキシアパチットのカルシウム吸収率は (36.2±2.7) %に達し,カルシウム炭酸物の吸収率は (26.4±2.2) %でした.
Wang Ling et al. [3]は,異なるカルシウム源 (カルシウムシトラートマラート群,固体カルシウム炭酸群,液体カルシウム炭酸群,固体カルシウム炭酸塩とビタミンD3グループと低カルシウム対照群) において,ラットの骨代謝血清アルカリ性リン酸塩化,血清タートレート耐性酸リン酸塩化,血清カルシウム,血清リン酸,骨カルシウム,骨密度を含む6つの指標の検査結果によってカルシウムシトラートマラートと固体カルシウム炭酸とビタミンD3は,ラットの骨代謝を改善する上でより良い効果を示しました有機酸とビタミンD3がカルシウム吸収を効果的に促進することが示されています.
Rzymski et al. [4]は,介入前に断食した12人の健康な閉経後女性に,口頭によるカルシウムピルバート,カルシウムシトラートマラート,カルシウム炭酸塩,プラセボを投与した.摂取後180分以内にカルシウム濃度が上昇した.カルシウムシトラートマラートが最も高いカルシウム濃度を提供している (図2).
図 2 プラセボまたは異なるカルシウム源の1000 mgを服用した後の血清カルシウム濃度の変化
栄養素の補給に集中する.カルシウムと鉄が同時に摂取される場合,その相互作用はしばしば無視される.鉄の吸収に重要な抑制作用があることを示唆しています.他の研究では,カルシウムの鉄吸収への影響は,2つの摂取間の時間間隔に関連していることが示されています.最も強い効果があります.経口カルシウムサプリメントは,食事中の鉄の吸収に影響し,循環中の鉄を減少させ,鉄欠乏による赤血球の生産に影響を与えます [5].
Wu Meiyin et al. [1] は,一般的に使用される3つのカルシウム剤,カルシウムシトラマラート (CCM),カルシウム炭酸塩 (CaCO3),骨カルシウム (BC) の効果について議論しました.カルシウムと鉄の吸収にフェロースフーマラート (FF) と結合カルシウムサプリメントの生物利用性
実験結果によると,CCM/FFの組み合わせは,鉄欠乏性貧血を患うラットで,血清血素含有量 (表1) と血清鉄分 (表2) を著しく増加させることができる.CCM が鉄の吸収にわずかな抑制作用を示すさらに,CCMのカルシトニン曲線 (AUC) の下の面積は,CaCO3とBCよりも高い.これは,CCMの吸収率が他のカルシウム剤よりも高いことを間接的に反映しています..
参考資料:
[1] ジング・イェン, チャン・チアオ, ヤン・シウヨン, ほか. カルシウムシトラートマラート[J]における25の元素不純物の決定. 薬剤分析誌, 2023, 43 ((7): 1229-1237.
ウ・ジュンリン,ウ・青平,張ジュメイ,カルシウムシトラートマラートの生理学的効果に関する研究進展.食品科学,2010. 31 ((7): pp. 333-337.
[3] ワング・リン等,ラットにおける骨代謝に異なるカルシウム源の影響.食品と発酵技術, 2017. 53 (((3): pp 29-32.
[4] Rzymski, P., et al., 健康な更年期後の女性におけるピルバート,炭酸,シトラト・マラートの形態のカルシウムの生物利用性. 欧州食品研究と技術, 2016. 242 ((1): p.45〜50.
[5] ウ・メイイイン,チェン・シャオジエ,ヤン・シアオ,鉄欠乏性貧血のラットにおけるカルシウムと鉄の吸収に対する異なるカルシウムサプリメントの効果.食品産業科学技術, 2015. 36(17):第3章 七十三章
1カルシウムシトラートマラートとは?
カルシウムシトラートマラート (CCM),カルシウムシトラートとも呼ばれ,マリック酸,リン酸,カルシウムから形成された中性複合塩である.分子式と典型的な構造は図1に示されている..
1カルシウムシタートマラートは,高溶性,高吸収と利用,安全性,無毒性の特徴を持っています.水溶性 は,カルシウム炭酸塩 の 100 倍 以上,カルシウム 酸塩 の 10 倍 以上 です.水溶液は弱酸性で,吸収と利用率はカルシウム炭酸塩よりも37%高い.
2カルシウムカルボナートと比較して,カルシウム源としてのカルシウムシトラートマラートは,カルシウム補給中に胃酸を消費せず,腎臓石のリスクを増加させません.
3他のカルシウム栄養増強剤と比較して,カルシウムシトラートマラートは,カルシウム補給,骨密度を向上させ,血脂を調節し,口腔の健康を向上させる機能を持っています.腎臓に石が生じるリスクを減らす他の微量元素の吸収に影響を与えない.
4カルシウムシトラートマラートには,抗疲労と心臓保護などのマリック酸の生理学的機能もあります.食品添加物として使用され,また,直接カルシウム補給食品にすることができます.開発と応用の可能性が広い.
カルシウムの生物利用性は,多くの要因に依存する,体によって使用されるカルシウムの割合を指します."増強因子"と"阻害因子"の数,消化環境の酸性を含む.研究によると,マリック酸とリン酸は,ミネラルをケラートする最も吸収可能な物質である.カルシウムは主に十二腸で吸収され,マリック酸とリン酸は上部消化管に吸収されますリン酸カルシウムの最大の特徴は,人間の体にはカルシウムの吸収率が高いことです.骨形成を促進し 骨喪失を緩和するなど 高い生物学的利用可能性があります.
カルシウムヒドロキシアパチットの高い吸収は,臨床実験と動物実験によって確認されている [2].カルシウム炭酸塩とカルシウムヒドロキアパチットのカルシウム吸収率に関する臨床実験を行うために,単一ラベルと二重ラベルの安定イソトープ技術を使用した.カルシウムヒドロキシアパチットのカルシウム吸収率は (36.2±2.7) %に達し,カルシウム炭酸物の吸収率は (26.4±2.2) %でした.
Wang Ling et al. [3]は,異なるカルシウム源 (カルシウムシトラートマラート群,固体カルシウム炭酸群,液体カルシウム炭酸群,固体カルシウム炭酸塩とビタミンD3グループと低カルシウム対照群) において,ラットの骨代謝血清アルカリ性リン酸塩化,血清タートレート耐性酸リン酸塩化,血清カルシウム,血清リン酸,骨カルシウム,骨密度を含む6つの指標の検査結果によってカルシウムシトラートマラートと固体カルシウム炭酸とビタミンD3は,ラットの骨代謝を改善する上でより良い効果を示しました有機酸とビタミンD3がカルシウム吸収を効果的に促進することが示されています.
Rzymski et al. [4]は,介入前に断食した12人の健康な閉経後女性に,口頭によるカルシウムピルバート,カルシウムシトラートマラート,カルシウム炭酸塩,プラセボを投与した.摂取後180分以内にカルシウム濃度が上昇した.カルシウムシトラートマラートが最も高いカルシウム濃度を提供している (図2).
図 2 プラセボまたは異なるカルシウム源の1000 mgを服用した後の血清カルシウム濃度の変化
栄養素の補給に集中する.カルシウムと鉄が同時に摂取される場合,その相互作用はしばしば無視される.鉄の吸収に重要な抑制作用があることを示唆しています.他の研究では,カルシウムの鉄吸収への影響は,2つの摂取間の時間間隔に関連していることが示されています.最も強い効果があります.経口カルシウムサプリメントは,食事中の鉄の吸収に影響し,循環中の鉄を減少させ,鉄欠乏による赤血球の生産に影響を与えます [5].
Wu Meiyin et al. [1] は,一般的に使用される3つのカルシウム剤,カルシウムシトラマラート (CCM),カルシウム炭酸塩 (CaCO3),骨カルシウム (BC) の効果について議論しました.カルシウムと鉄の吸収にフェロースフーマラート (FF) と結合カルシウムサプリメントの生物利用性
実験結果によると,CCM/FFの組み合わせは,鉄欠乏性貧血を患うラットで,血清血素含有量 (表1) と血清鉄分 (表2) を著しく増加させることができる.CCM が鉄の吸収にわずかな抑制作用を示すさらに,CCMのカルシトニン曲線 (AUC) の下の面積は,CaCO3とBCよりも高い.これは,CCMの吸収率が他のカルシウム剤よりも高いことを間接的に反映しています..
参考資料:
[1] ジング・イェン, チャン・チアオ, ヤン・シウヨン, ほか. カルシウムシトラートマラート[J]における25の元素不純物の決定. 薬剤分析誌, 2023, 43 ((7): 1229-1237.
ウ・ジュンリン,ウ・青平,張ジュメイ,カルシウムシトラートマラートの生理学的効果に関する研究進展.食品科学,2010. 31 ((7): pp. 333-337.
[3] ワング・リン等,ラットにおける骨代謝に異なるカルシウム源の影響.食品と発酵技術, 2017. 53 (((3): pp 29-32.
[4] Rzymski, P., et al., 健康な更年期後の女性におけるピルバート,炭酸,シトラト・マラートの形態のカルシウムの生物利用性. 欧州食品研究と技術, 2016. 242 ((1): p.45〜50.
[5] ウ・メイイイン,チェン・シャオジエ,ヤン・シアオ,鉄欠乏性貧血のラットにおけるカルシウムと鉄の吸収に対する異なるカルシウムサプリメントの効果.食品産業科学技術, 2015. 36(17):第3章 七十三章
